TVAROHOVÉ LÍVANCE

Přípravte si:  

  • 1 vanička tvarohu
  • 1 hrnek jemných ovesných vloček
  • 1/2 hrnek hrnku kokosového nebo mandlového mléka (můžete použít i obyčejné polotučné)
  • 1 lžička třtinového cukru
  • 1/2 lžičky skořice
  • 2 vejce

Ovesné vločky zalijeme mlékem, aby byly ponořené. Přidáme tvaroh, cukr a rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme žloutek a dobře promícháme.

Z bílku vyšleháme pěnu a jemně ji zapracujeme do vločkového těsta. Konzistence těsta nemá být příliš hustá, ani tekutá jako na palačinky, ale něco mezi tím.

Opékáme na teflonové pánvi bez tuku z každé strany.

Zdobíme čerstvým nebo horkým ovocem, případně přidáme tvaroh nebo bílý jogurt. Můžeme posypat oříšky nebo chia semínky. Prostě na co máme chuť. A luxusní pochoutka je hotová.