PIZZA BEZ MOUKY

Na těsto si připravte:  

  • 2 vejce
  • 60g strouhaného parmezánu
  • 2 lžíce Psyllia - vlákniny.

Vše pořádně promícháme, na pečícím papíru vyformujeme korpus na pizzu a 10 minut zapékáme na 200 stupňů.

Mezitím si připravíme suroviny na oblohu. Každý podle své chuti. My jsme si na pánvičce opekli cibuli, přidali špenát a přotlačený česnek. 

Na zapečený korpus jsme natřeli rajčatový základ na pizzu, přidali špenátovou směs z pánvičky, mozzarelu, rajčátka a žampiony. Dopekli jsme cca 15 minut na 200 stupňů.